Horaires → Cliquer ici

Horaires

Du 1er novembre au 31 mars :

  • Lundi au vendredi : 08h - 02h
  • Samedi et dimanche : 08h - 00h

Du 1er avril au 31 octobre :

  • Tous les jours : 08h - 02h du matin

Merci pour votre fidélité et à très bientôt !

logo tripadvisor

L'Inspiration à Paris

Menu Ardoise

Valable seulement le midi du lundi au vendredi

Entrée + Plats + Dessert

26€

Entrée + Plats ou Plats + Dessert

20,90€

 

L'Inspiration à Paris

Notre carte

ARANCINI AUX ESCARGOTS
de Bourgogne flambés au Chablis et sur un fond d’aïoli
Boule croustillante de riz Carnaroli garnie d'escargots de Bourgogne sautés
au beurre, parfumés de carottes, d'oignons et d'ail, puis flambés au Chablis.
Frit à la perfection pour une texture dorée et légère		 12.50€
TERRINE DE FOIE GRAS mi-cuit maison
au piment d’Espelette, confiture de figues aux noix et pain artisanal		 16.90€
L'INCONTOURNABLE SOUPE À L’OIGNON 
gratinée au Comté AOP, aromatisée à l’huile de truffe		 9.90€
CRUMBLE D’AIL DES OURS, POTIMARRON
butternut aux herbes et œuf à la coque Bio		 9.90€
CARPACCIO DE POULPE CONFIT
vierge de pomme Granny, grenade et mix de graines		 12.90€
CASSOLETTE DE CÈPES séchés crémeux
œuf poché et éclats de châtaignes fumées		 10.90€
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
saucisson Bellota, jambon à la truffe, jambon Serrano, rillettes de porc, pâté de campagne, chorizo ibérique​​		 13.50€
SAUMON BOWL
aller-retour de saumon, avocat, écrasé de courges, brocoli au pesto, grenade,
sarrasin aux légumes, Fêta AOP et crudités		 19.50€
L'INSPIRATION
poulet mariné, patate douce rôtie, pâtes à la forestière, poêlée de champignons,
œuf poché, Comté AOP, brocoli au pesto et crudités		 18.50€
CAMPAGNARD
Œuf Bio à la paysanne truffé au St-Marcellin AOP, pommes grenailles, champignons
oignons, concassé de noix et pousses de roquette.
Œuf bio au plat déposé sur une poêlée paysanne de pommes grenailles dorées,
Champignons de Paris et oignons fondants, relevée de jambon blanc truffé.
Le tout gratiné au Saint-Marcellin AOP, parsemé de noix concassées et
accompagné de jeunes pousses de roquette pour une touche de fraîcheur
et de caractère		 18.90€
BURGER SIGNATURE
Bœuf haché, compotée de cèpes crémeux, œuf au plat, cheddar, pain artisanal, frites maison et crudités		 21.50€
BURGER MONT D'OR AOP
Bœuf haché, Mont d'Or AOP fondu, oignons caramélisés, lardons, cheddar,
œuf au plat, pain artisanal, frites maison et crudités		 20.90€
MAGRET DE CANARD à la plancha
sauce à la framboise et Linguine aromatisés à la truffe		 22.90€
ENTRECÔTE grillée (environ 300g)
Sauce au poivre vert, haricots verts (option Rossini +6€)		 33.90€
POT-AU-FEU
de jarret de porc demi-sel et son potager de saison
Spécialité artisanale préparée préalablement dégorgée au gros sel, puis saisi et cuite lentement dans une marmite avec carottes, oignons caramélisés et bouquet garni. Le fond est déglacé au vin blanc avant une cuisson douce et prolongée, afin d'obtenir une chair fondante et un bouillon riche. Le jarret est conservé dans son eau de cuisson et servi avec les légumes du potager de saison.		 19.90€
SELLE D'AGNEAU snackée
jus réduit et sa croûte d'ail des ours, écrase de pommes de terre aux herbes		 22.90€
TARTARE DE BEUF charolais
frites maison et salade		 20.90€
ONGLET DE BLACK ANGUS irlandais façon Teriyaki
œuf poché et écrasé de potimarron, butternut aux herbes		 22.50€
CASSE-CROÛTE de l'Inspiration
Saucisson Bellota, jambon à la truffe,jambon Serrano, rillettes de porc,
pâté de campagne, chorizo ibérique et Roquefort AOP Cantal Entre-Deux,
Camembert AOP, Chèvre Cendré, Comté AOP		 24.90€
FISH BURGER
Saumon mariné, sauce aioli, cheddar, pain artisanal, crudités et frites mai		 19.90€
FILET DE BAR GRILLE
vierge de pommeGranny aux cing graines et méli-mélo de légumes		 23,90€
TARTARE DE SAUMON
à l'avocat et pousses de roquette aux légumes racines		 22.90€
ALLER-RETOUR DE TENTACULE DE POULPE CONFIT
au sésame-soja et triode patates rôties au four
Spécialité artisanale préparée dans de l'huile d'olive etbouquetgarni
longuement confite jusqu'à tendreté, saisi aller-retour pour une légère
caramélisation, laqué d'une réduction sésame-soja aux accents asiatiques.
Servi avec un trio de pommes de terre-grenaille, blanche et douce- relevées
d'herbes fraiches		 26.90€
BURGER VÉGÉTARIEN
St-Marcellin rôti, pommes caramélisées, miel, cheddar, pain artisanal,
crudités et frites
Pain artisanal légèrement toasté, garni d'un Saint-Marcellin enveloppé et rôti
au miel, de pommes caramélisées et d'une touche de cheddar fondant.
Accompagné de crudités croquantes pour la fraîcheur et de frites maison
dorées. Une alliance subtile entre douceur, caractère et gourmandise
végétarienne		 18.50€
VEGAN BOWL
Boulettes vegan au soja mariné, poêlée de champignons, patates douces rôties,
avocat, grenade, sarrasin aux légumes, brocoli au pesto, haricots verts
et crudités (option œuf poché +1.50)		 18.50€

jeune-fille-presentant-menu-enfant-restaurant

L'Inspiration à Paris

Menu enfant - 13,90 €

jusqu'à 10 ans

Un Plat : steak haché ou saumon mariné ou poulet mariné et frites 
et
Un dessert : coulant aux chocolat
ou une boule de glace artisanale

(+1,90€ avec un sirop à l’eau ou un jus de
fruits ou diabolo 20cl)

Restaurant, bistrot à Paris

Nos produits sont faits Maison

Nos viandes sont livrées quotidiennement par les Boucheries Nivernaises. N’hésitez pas à signaler aux serveurs vos allergies alimentaires.

Nous acceptons les paiements en C.B., Amex, T.R., Chèques vacances.

L'Inspiration à Paris

Fromages, Glaces & Desserts

ST-MARCELLIN RÖTI au four
pomme, salade et cerneaux de noix		 9.90€
CAMEMBERT RÔTI au four (environ 150g)
miel et thym
*Camembert cuit entier dans son contenant en bois		 8.90€
ASSORTIMENT DE FROMAGES
Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Chèvre Cendré, Comté AOP		 11.90€
  1 boule 2 boules 3 boules
SORBET ARTISANAUX : Fruits rouges/Mangue  3.50€ 6.90€ 9.90€
GLACES ARTISANALES : Chocolat blanc/ Vanille Madagascar /Coco
Menthe-chocolat/ Noisette éclats caramélisés Pistache		 3.50€ 6.90€ 9.90€

*TOUS NOS PRODUITS SONT FAITS MAISON. N’HÉSITEZ PAS À SIGNALER AUX SERVEURS VOS ALLERGIES
ALIMENTAIRES.
SUGGESTION DU JOUR VOIR SERVEUR. NOUS ACCEPTONS LES PAIEMENTS EN C.B., AMEX, TICKETS
RESTAURANT ET CHÈQUES VACANCES & CONECS

 

COULANT CHOCOLAT
crème de marron et boule de chocolat blanc		 9.90€
CRÈME BRÛLÉE
aux extraits de vanille de Madagascar et pistaches torréfiées		 9.90€
BRIOCHE PERDUE
poire Williams pochée au chocolat, boule pistache et amandes grillées		 10.90€
PAVLOVA FLAMBÉE au Grand Marnier®40°
crème de duo de citrons et segments de clémentines
*Meringue maison croustillante à l'extérieur et fondante au cœur, garnie
d'une crème légère aux deux citrons-jaune et vert-et de segments de
clémentines fraiches.Au moment du service, un flambage au Grand
Marnier® 40° vient révéler toute la gourmandise et les arômes fruités du dessert		 10.90€
TARTE TATIN AUX POMMES
figues, boule vanille etpistoches torréfiées		 11.90€
GOURMAND
Expresso-décaféiné-allongé
(+1,90€Chocolat, Cappuccino ,Thé, café et chocolat viennoise)		 9.90€
POIRE BELLE-HÉLÈNE
poire Williams poché, 2 boules vanille, coulis de chocolat,
crème fouettée et amandes grillées		 9.90€
AFFOGATO italien revisité
2 boules vanille, expresso, crème sucrée vanillée et concassé de speculoos		 9.50€
FROZEN IRISH COFFEE
1 boule noisette, 1 boule vanille, café serré, Baileys ®17, crème fouettée		 11.90€
AFTER EIGHT
2 boules menthe-chocolat, Get 27®17.9°		 9.90€

planche-charcuterie-fromages

A partager

TAPAS DU MOMENT Voir la carte

L'Inspiration à Paris

Nos Formules

De 7h à 12h

Les Français
Une boisson chaude au choix, une orange pressée, viennoiserie ou tartines		 9.90€
L'Anglais
Une boisson chaude au choix, une orange pressée, viennoiserie ou tartines, 2 oeufs au plat BIO		 13.90€
L'Italien
Une boisson chaude au choix, une orange pressée, viennoiserie ou tartines, 2 oeufs au plat BIO et jambin Serrano		 16.90€
GOÛTER de 16h à 18h
crêpe minute, coulis de chocolat, boule de vanille et boisson chaude au choix		 9.90€

Du lundi au vendredi de 15h à 20h

Coupe de champagne 6.50€
Vin de la maison (25cl) 6.50€
Pinte en pression 6.50€
Cocktail / Mocktail 6.50€

Les eaux

Evian - 33cl 4.50€
Evian - 75cl 7.50€
San Pellegrino - 75cl 7.50€
Perrier - 33cl 5.50€

L'Inspiration à Paris

Carte des vins

Vins de la maison

 

Type 14 cl 25 cl 50 cl 75 cl
BLANC / ROSÉ / ROUGE 4,90€ 9,00€ 17,50€ 26,00€
MERCIER - Brut
La coupe - 25cl 10.50€
La bouteille - 75 cl 59.00€
RUINART - Brut
La bouteille - 75 cl 89.00€
RUINART - Blanc de blancs
La bouteille - 75 cl 149.00€
Vin 14 cl 50 cl 75 cl
BORDEAUX AOP – LES MERCADIÈRES
Vin souple aux tanins soyeux et veloutés		 5,90€ 19,00€ 28,00€
PUISSEGUIN ST-ÉMILION – CHAMPS D’ELISE
Joli Bordeaux sur des notes de fruits rouges, un léger boisé		 7,50€ 25,00€ 35,00€
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES PLAN DE DIEU
Vin puissant aux notes épicées et fruits noirs		 5,10€ 20,00€ 26,00€
SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL AOP – MAISON AUDEBERT & FILS
Vin léger avec des notes florales		 6,00€ 21,00€ 30,00€
BOURGOGNE AOP – PINOT NOIR – DOMAINE VOARICK
Vin souple et rond		 7,50€ 26,00€ 39,00€
AOP PIC SAINT-LOUP – DOMAINE DES HORTUS
Vin structuré et puissant avec une belle aromatique		 – – 42,00€
BROUILLY AOP – LA CHAPELLE DE VENENGE
Vin fruité, souple et léger		 6,50€ 23,00€ 34,00€
CROZES-HERMITAGE AOP – CALUNES
Vin ample, fin, élégant avec notes de fruits rouges		 – – 48,00€
VACQUEYRAS AOP – DOMAINE DE CHANTEGUT
Vin puissant et riche		 – – 46,00€
ST-JULIEN – ASPIRANT DE BEYCHEVELLE
Vin puissant tannique		 – – 89,00€
MARGAUX – AURORY DE DAUZAC
Un très beau vin puissant mais élégant également		 – – 98,00€
PESSAC-LÉOGNAN – LE COLOMBIER DE BROWN
Un rouge boisé avec des notes de fruits noirs		 – – 75,00€
Vin 14 cl 50 cl 75 cl
IGP PAYS D’OC – GRIS BLANC – GÉRARD BERTRAND
Gris très pâle, frais et tonique		 6,00€ 22,00€ 31,00€
CÔTES DE PROVENCE AOP – M DE MINUTY – CHÂTEAU MINUTY
Vin frais, fin et épuré		 7,90€ 26,00€ 42,00€
Vin 14 cl 50 cl 75 cl
IGP PAYS D’OC – ALBRIÈRES CHARDONNAY
Notes grillées et florales sur le fruit et la fraîcheur		 5,10€ 18,00€ 25,00€
IGP CÔTES DE GASCOGNE – COLOMBELLE – LA BELLE VIE – VIGNERONS PLAIMONT
Vin sec et fruité		 5,90€ 18,00€ 28,00€
IGP PAYS D’OC – LES JAMELLES – VIOGNIER
Vin sec et aromatique avec des notes de nectarine et d’abricot		 6,00€ 21,00€ 30,00€
CHABLIS AOP – « LE FINAGE » – LA CHABLISIENNE
Vin frais, souple et minéral		 7,50€ 26,00€ 40,00€
QUINCY AOP – DOMAINE DES CROIX
Vin vif aux notes d’agrumes		 – – 40,00€
CÔTES DE GASCOGNE MOELLEUX – XVIII SAINT LUC – VIGNERONS PLAIMONT
Vin moelleux et frais		 5,60€ 19,00€ 30,00€

L'Inspiration à Paris

Nos Boissons

MOJITO (Berry berries / Passion)
rhum, menthe fraiche, citron vert, sucre de canne		 9.90€
MOSCOW MULE (London / Jamalcan / Irish)
vodka, citron vert, menthe fraiche, Ginger beer		 9.90€
GIN FIZZ
gin, citron pressé, eau gazeuse, sucre de canne		 9.90€
MARGARITA
tequila, triple sec, citron pressé, sucre de canne		 9.90€
BLUE LAGON
vodka, curaçao bleu, jus de citron		 9.90€
AMERICANO
martini rouge, martini dry, gin, campari		 9.90€
MAI TAI
rhum, cointreau, jus d'ananas, grenadine		 9.90€
CAIPIRINHA
cachaça, citron vert, sucre de canne		 9.90€
COSMOPOLITAIN
vodka, cointreau, jus de citron vert, jus de cranberry		 9.90€
SEX ON THE BEACH
vodka, sirop de melon, chambord, jus de cranberry, jus d'ananas		 9.90€
PINA COLADA
rhum, glace coco, jus d'ananas		 9.90€
SPRITZ (Apérol / Campari / Limoncello / Lillet / Martini Fiero)
orange, prosecco, eau gazeuse		 9.90€
COCKTAIL DU JOUR
selon l'humeur du barman		 9.90€
AMARETTO SOUR
Amaretto, citron, blanc d'œuf, Angostura, sucre de canne		 11.00€
MYRTILLE LIPS
gin, myrtille, citron, sucre de canne et tonic		 11.00€
HUGO SPRITZ
St-germain, menthe fraiche, citron jaune, Prosecco, eau gazeuse		 11.00€
PORN STAR MARTINI
vodka, jus de citron vert, sirop de vanille, coulis de passion, Champagne		 11.00€
LONG ISLAND ICED TEA
vodka, gin, rhum, Cointreau, tequila, jus de citron, coca, sucre de canne		 11.00€
WHISKY SOUR
Bourbon, jus de citron vert, sucre de canne, Angostura, orange		 11.00€
JAGER BOMB
Jagermeister et red bull		 11.00€
VIRGIN SPRITZ
sirop de monin Spritz, orange, limonade		 8.50€
ABRICOT FRAPPÉ
jus d'abricot, jus d'ananas, jus de citron, sirop de cerise		 8.50€
ROLLING PEACH
limonade, sirop de grenadine, jus d'abricot		 8.50€
FLEUR D'AMOUR
jus de banane, mangue, ananas, grenadine		 8.50€
MOJITINA
eau gazeuse, menthe, citron vert, sucre de canne		 8.50€
VIRGIN COLADA
jus d'ananas, sirop de canne, glace coco		 8.50€
MOCKTAIL DU JOUR
selon l'humeur du barman		 8.50€
  25 cl 50 cl
DESPERADOS - 5.9° (France) 4.90€ 9.50€
LA CHOUFFE - 8° (Belgique) 4.90€ 9.50€
ST-OMER - 5° (France) 4.50€ 8.50€
MORT SUBITE Blanche - 5.5° (Belgique) 4.90€ 9.50€
GALLIA WEST IPA - 6° (Paris) 4.90€ 9.50€
AFFLIGEM Fruits rouges - 5.5° (Belgique) 4.90€ 9.50€
PICON 5.50€ 9.90€
MONACO / TWIST 4.90€ 9.50€
COUPE DE CHAMPAGNE - 12 cl
champagne Mercier		 10.50€
KIR royal - 12 cl 11.00€
KIR - 14 cl 5.30€
PASTIS 51 / RICARD / CASANIS 5.90€
MARTINI rouge ou blanc 5.90€
PORTO rouge ou blanc 5.90€
CAMPARI / SUZE / LILLET 5.90€
COUPE DE PROSECCO 6.00€

Nos shots

SHOT - 4cl 4.50€
SHOT Sup - 4cl 7.50€
ABSOLUT VODKA 9.00€
VODKA BELVEDERE 12.00€
VODKA GREY GOOSE 12.00€
GIN HENDRICK'S 12.00€
GIN BAMBAY SAPPHIRE 9.00€
TANQUERAY LONDON DRY GIN 10.00€
EL DORADO - 15 ans 15.00€
ZACAPA - 23 ans 15.00€
DORI PAPA - 7 ans 11.00€
DICTADOR - 12 ans 13.00€
KRAKEN black spiced 11.00€
DIPLOMATICO - 12 ans 11.00€
HAVANA CLUB - 7 ans 9.00€
J&B 8.00€
BULLEIT BOURBON 9.00€
JACK DANIEL'S / CHIVAS REGAL 10.00€
JAMESON 9.00€
NIKKA / LAVAGULIN / TALISKER 13.00€
LAPHROAIG 12.00€
ABERLOUR 12.00€
OBAN 13.00€
HAIG CLUB 10.00€
JUS DE FRUIT (Caraïbos) - 25 cl
fraise, cranberry, banane, mangue, tomate, abricot, ananas, pomme, orange		 5.50€
FRUITS PRESSEÉS
orange ou citron		 7.00€
COCA COLA - 33 cl
original, zéro, cherry		 5.50€
SCHEWEPPES TONIC - 25 cl 5.50€
ORANGINA - 25 cl 5.50€
FANTA / SPRITE - 25 cl 5.50€
LIMONADE - 33 cl 5.50€
DIABOLO - 33 cl 5.70€
RED BULL - 25 cl 5.50€
THÉ GLACÉ MAISON - 50 cl
pêche ou litchi		 5.90€

Nos milkshakes

MILKSHAKES
voir notre sélection de glaces		 8.90€
JAGERMEISTER 8.50€
CHARTREUSE 8.50€
ARMAGNAC / CALVADOS 9.90€
COGNAC (Hennessy / Rémy Martin VSOP) 11.00€
COINTREAU / AMARETTO 7.50€
GET 27 / GET 31 / BAILEY'S / MALIBU 8.50€
GRAPPO / LIMONCELLO / MANZANA 7.50€
IRISH COFFEE 11.00€
VIELLE PRUNE / MIRABELLE / POIRE 8.50€
RHUM ARRANGÉ MAISON 8.50€
SAMBUCA 8.50€
EXPRESSO - DÉCAFÉINÉ 2.70€
CAFÉ NOISETTE 2.90€
CAFÉ ALLONGÉ 2.90€
DOUBLE EXPRESSO 5.20€
CAFÉ CRÈME 5.00€
CHOCOLAT CHAUD 5.00€
MOKA 5.50€
CAPPUCINO 6.50€
CAFÉ VIENNOIS / CHOCOLAT VIENNOIS 6.00€
GROG 7.50€
HOT TODAY clous de girofle, bourbon bulleit, citron vert 8.90€
VIN CHAUD 6.50€
THÉ / INFUSION 5.20€

Contactez-nous

Partagez de bons moments autour d’un délicieux repas au restaurant L’Inspiration à Paris.

Nous écrire